Ny favorit

Sön, Mån & Tis har varit fullt upp med främmande & rännande, härliga dagar & jag tycker det är helt underbart trevligt med både och!

Idag tog vi ist & hade en mysdag här hemma. Suttit i soffan och gosat mycket & länge, prommat en långpromenad som inte blev mer än en halvtimme för jag glömde bort att kolla spisen innan vi gick & jag kunde inte slå bort tanken på om jag verkligen slog av den (naturligtvis hade jag gjort det), handlat, tagit en till liten promme, myst & hängt i soffan lite till, bakat en halvsats med kakor, insett att det är en av mina nya favoriter, bakat en halvsats till & fått fingrarna ur .. till att äntligen färga håret. Nu blir det mer soffhäng & mycket snart läggdags.

Imorrn bär det iväg till stan för en träff med föräldragruppstjejerna & deras småfisar. Sen hem till hemmet där Syster kommer att stå & kocka för att sedan bjuda oss, Pappa & Agnetha på middag, trevlans trevlans! =)

Här kommer receptet på mina favvisar:

Ingredienser
200 g smör
1,5 dl farinsocker
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
3,5 dl grovkrossad cornflakes
2,5 dl havregryn
300 g mörk hackad choklad
1,5 dl hackade valnötter   

Beskrivning

1. Vispa smör, ägg och allt socker poröst i stor bunke.
2. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i annan skål.
3. Rör ned mjölblandningen och alla övriga ingredienser.
Blanda väl.
4. Skeda ut runda bollar på en ej smord plåt, ca 45 styck.
5. Grädda i 190 * 8-10 min tills kakorna är lätt gyllenbruna.
Låt svalna någon min. på plåten innan du lägger dem på galler.