Jag bara undrar...

..när ska dessa äckliga, vidriga, fula, små banan flugor försvinna??? Har provat med vinäger, diskmedel & vatten, saft & mosad frukt, men icke! Nån som har något tips? Jag blir gaaalen!!! Äckliga lilla varelse!

Blommor..

Fina blommor som Thomas fick när han fyllde år..

 

Nån timme i skogen..

..som gärna hade fått vara fler om inte kroppen sagt ifrån.
Trött som tusan i bäckenet och det är lika bra att lyssna på kroppen för jag vet, att det kommer att kännas tusen gånger värre ikväll när jag ska ur soffan eller inatt då jag inte kan vända mig i sängen.
Som tur är så är det ett litet underverk som ställt till detta & förhoppningsvis är krämporna borta efter årsskiftet! =)
Härligt var det iaf, sjukt härligt att bara gå o strosa i skogen. Tog med mig bärplockaren, men den fick ligga kvar i bilen & lika bra var det för inte ett endaste bär såg jag.

Början till ett rum..

Igår var Pappa & Svärfar här och & hjälpte till.. Nu börjar det ju faktiskt att likna ett rum! =)



Lite glasrutor & tak på det här så.. Synd att det inte är så enkelt som det låter! :/

 Lite sommar bilder att längta tillbaka till, så här i det ruggiga vädret.

Fast helt ärligt är jag jättenöjd med sommaren & inte alls så bitter som det verkar över att det snart är höst.

Ska bli mysigt med alla fina höstfärger och fina sol dagar (som jag hoppas kommer), mysiga kvällar med tända ljus, filten, gofika framför tv:n och brasan. Ja, nästan så jag ser fram emot dom dagarna faktiskt! =)

Om du vill piffa till en "ge bort kruka"...

Ett litet & enkelt tips om man ska ge bort ett blomarrengemang..

Leta reda på en vanlig enkel kruka hemma eller i butiken & klistra dit ord. Dessa bokstäver är köpta på panduro och finns i olika färger och storlekar.

Nu när hösten börjar närma sig finns det så mycket fint att pynta med.. Några favoriter jag har är:

 röd lök delad på hälften, torkade äppel och apelsinskivor, lingon och blåbärsris, ljung & mycket mer..

Sista helgen på semestern & hjärtats födelsedag..

Förra året då T fyllde år bakade jag scones, dukade upp köksbordet med både frukost och paket och fick sedan tjata mig till att han skulle slita sig från sängen och därmed var både överaskningen förstörd och sconesen kalla.

I år fick det bli frukost på sängen ist! :)

Bakade dessa bröd som var pefekta att göra iordning dagen innan för att jäsa under natten & sedan gräddas på morgonen.

Ingredienser, 20 st

8,5 dl vetemjöl

2 tsk honung

1 tsk salt

100 g smör, kallt

25 g jäst

3 dl mjölk, kall

Pensling & dekoration:

Uppvispat ägg

Sesamfrön eller havregryn

OBS! Ugnen ska vara på 250 ºc

Blanda 8 dl mjöl, honung, salt, smör och jäst i skålen till matberedaren med plastkniven, till en smulig massa.

Kavla ut degen till en tjock platta och ta ut hjärtbröd med ett mått. Lägg bröden på en plåt med bakplåtpapper. Täck över och ställ in plåten i kylen i 8-12 timmar.

Låt bullarna stå i rumsvärme medan ugnen värms upp. Pensla bullarna med ägg och strö över sesamfrön. Grädda i mitten av ugnen, ca 8 minuter. Servera bröden varma till maten.




Smörgåstårta gjord av både mig & Thomas. Bra teamwork hela vägen & vi tjafsade nästan ingenting! ;)
Detta blev både lunch, mellanmål, middag & nattamat. För man måste ju äta och göra allt främmande sällskap, eller hur??

 

Avslutade kvällen med kubb & drinkar hemma hos oss innan vi packade in oss ett helt gäng i bilen & drog till Ljunga & Ljungarocken! Mycket trevligt, grym konsert med Takida och perfekt avslutning på denna Lördag!



Söndagen såg vi ut så här hela högen.. Mest jag faktiskt, som varit nykter! Helt sjukt men jag känner nästan ingen skillnad på att vara nykter eller ej när jag varit på fest, jag är lika sliten & trött ändå! Sympatibakis??



Skatan & Lörudden

Igår blev vi bjuden på middag på Skatan av Svärfar, mycket gott & mycket mysigt!
Rökta räkor med aioli till förrätt, ugnsbakad lax till varmrätt & typ världens godaste glass med jordbubbar till efterrätt. Tror inte ens jag behöver nämna att vi gick mätta därifrån! :)



Skatan

 På vägen hem svängade vi in till Lörudden för att strosa runt (& smälta maten innan man sjunker ner i soffan hemma). Stackars Axel som suttit i bilen medan vi varit inne & gottat oss måste ju oxå få roa sig lite!



Fyrvaktar´n



Badrummet som bara kunde bli bättre..

Har hela tiden sagt att vi ska renovera detta badrum, och det tänker vi göra.. men när?? Det vette sjutton!
Så igår bestämde jag mig för att vi målar om tills vidare, så det blir liiite bättre iaf.
Har ingen "före bild" men tapeten var HEMSK, ungefär lika hemsk som golvet. Gul/orange flammig och till det en brun/beige spräcklig plastmatta på golvet.
Tapeten blev ljusgrå och tänk vad lite färg kan göra mycket, det blev ju ett helt nytt badrum! :)

3 sorters kakor..

Halvtaskigt väder idag, men det gör mig faktiskt ingenting.. Tycker vi haft en kanonsommar ändå och det är skönt att kunna vara inne en hel dag utan dåligt samvete och känna att man måste vara ute i solen.
Bakade maränger imorse som blev till både kanelbullar och american cookies.. Sån e jag, det kan vara väldigt långt mellan gångerna jag bakar (trots att jag älskar att göra det), och när jag väl börjar har jag svårt att sluta.
Hittade ett superbra recept på bullar som jag har bakat på ett par gånger nu. Från matklubben är det (som allt annat jag gör) :) Blir inte alls lika torra o tråkiga som de annars brukar bli när jag bakar & jag kan varmt rekomendera receptet! Den här gången blev det äppelmos i bullarna.




Kanelbullar:

 5 dl mjölk, ca 37 grader
100 g jäst
1 1/2 tsk salt
1 msk kardemumma
1 dl vit sirap
150 g matfett, mjukt
16 dl vetemjöl
1 1/2 dl vetemjöl special

Kanelfyllning:
150 g socker
150 g matfett
2 msk kanel


Till pensling:
1 ägg
2 msk vatten

Rör ut jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt matfett, sirap, salt, vetemjöl special, kardemumma samt nästan allt vetemjöl. Arbeta degen 9 min i matberedaren. Jäs till dubbel storlek.

Tag upp degen och dela den i 2 bitar som kavlas ut till en rektangel. Bred på den ihoprörda kanelfyllningen. Skär ca 3 cm breda bitar. Ställ dem på plåten och låt jäsa 30-40 minuter. Pensla och strö på rikligt med pärlsocker. Grädda i 220-230 grader 8-10 minuter.




 American Cookies:

175 g mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
240 g farinsocker
70 g strösocker
190 g smör
2 ägg
200 g havregryn
300 g hackad mörk choklad



Sätt ugnen på 180 grader. Blanda mjöl, bikarbonat, vaniljsocker och salt i en skål.

Farinsocker, strösocker och smör blandar du i en annan skål tills det blir krämigt. Blanda nu innehållet i de två skålarna och häll sedan i äggen, havregrynen och den hackade chokladen.

Arbeta smeten väl (för hand) och rulla degen till lagom stora bollar (matskedsstora).
Grädda kakorna i 10 min (ej smorda plåtar)

Denna hittade jag i en bod i Pappas stuga i Lycksjön, inklämd i ett hörn på en bänk full med skrot.
På tok för fin för att ligga där och inte synas och glad är jag att den får flytta in i vårt hem ist! :)

Uterum, steg 3 & 4.. Osså en konstig morot! :)

Veranda, uterum men än så länge "bara" ett soldäck.. Och det räcker långt det med, hett är det iaf där kan jag lova!! :)

Morot, bläckfisk.. Vet inte riktigt vad jag ska kalla detta?!?

Livskvalité, semester & rofyllda helger!

 Började den andra delen av semestern med att åka till Rätan där vi inte alls varit lika mycket nu sen vi köpte hus. Tråkigt då det är så himlans härligt där, men tiden rinner lixom förbi en & det finns lite mer att pyssla med här hemma nu än när vi bodde i lägenhet vilket oxå är kul.
På lör kom Pappa & Agneta & stannade över natten, supermysigt!
Tog bla en tur till Buvallen, en fäbovall där de anordnat en familjedag med allt vad det innebär. Sjukt mysigt & fint med alla små timmerstugor & allt.

Gåbingo måste ju provas.. Alla vann varsin påse med hembakt bröd! :)



Den årliga lietävlingen



Svärfars hemmagjorda bar måste invigas! :)



LYCKSJÖN



Pappas underbart mysiga stuga i Lycksjön! Tillbringade en natt där och gjorde, typ ingenting.. Hur härligt som hellst & det om nått är väl egentligen semester, VILA! :) Solade, läste, latade oss, prommade, fikade i skogen vid en sjö och mådde allmänt skitbra!

Kaffe, hallonpaj osså en skvätt whiskey till dom som ville & kunde!

 Dagens lunch, rökt röding 


  Dusch på Lycksjövis
 

Fina blommor i Mammas trädgård

Efter att ha varit i stugan & fikat, lunchat & ätit gott, for vi vidare till Mamma & Lennart.. för att fortsätta äta. Och träffa Syster, Lennarts son & sambo som oxå var där. Mycket trevligt & Mycket gott! :)

Att något så fult kan vara så gott?!?

Rökta räkor med ostbaguetter & aioli till förrätt.



  

Något lika & något knäppa, men jag e lika glá i dom för det! ;)

 

Mamma



SysterYster

 



Underbara utsikt!



Smarrigt värre! Mammas hallon/jordgubbspaj, typ huur god som hellst!!